Oenotourisme
Visite & dégustation
Du château au chai : découvrez l’un des plus anciens domaines du Languedoc et dégustez nos vins biologiques.
Que vous ayez 20 minutes ou 2 heures devant vous, plongez dans 900 ans d’histoire : visite libre du parc et des cours, parcours audioguidé entre les vignes, ou visite commentée et gourmande avec les vignerons eux-mêmes.
Visite libre
Parc et cours du château · gratuit
En autonomie, découvrez le château, son parc, son histoire et son architecture grâce à un plan de visite disponible à l’entrée, en français, anglais, allemand, néerlandais, espagnol et flamand. Le parcours traverse le parc de sculptures de Charlie G. Simonds. Dégustation de nos vins en fin de visite.
Durée : Environ 20 minutes
Horaires : Lundi au samedi, 11h-13h et 15h-18h
Tarif : Entrée libre
Audioguide
Vignoble, parc et village · gratuit
Grâce à un audioguide disponible sur votre smartphone, suivez un parcours fléché à travers le vignoble, le parc, l’histoire et l’architecture du château — et même un bout du village de Jonquières avec son église. Dégustation de nos vins en fin de visite.
Durée : 30 minutes
Horaires : Lundi au samedi, 11h-13h et 15h-18h
Langues : Français et anglais, fléchage sur place
Visite commentée
Du château au chai, avec Charlotte
Une balade dans l’histoire du château, à la découverte du travail de la vigne et de la philosophie du domaine, puis du parc, de la cave et du chai. La visite se termine par une dégustation des vins biologiques du domaine.
Durée : 1h30
Horaire : Tous les vendredis à 11h, sur réservation ; autres horaires sur demande
Tarif : 12 € par personne
Version gourmande
Visite & buffet terroir
Pour prolonger la visite commentée et accompagner la dégustation, profitez d’un buffet terroir composé de produits locaux et de saison.
Durée : 2 heures
Tarif : 30 € par personne
Horaire : À 11h, jour sur demande et sur réservation — à partir de 10 personnes
Profitez aussi de votre visite pour un déjeuner bucolique au restaurant Le Chêne, à l’entrée du domaine (de mai à septembre).
Le caveau
Dégustation au caveau
Toute l’année, Charlotte et Clément vous accueillent au caveau pour déguster les vins du domaine — AOC Terrasses du Larzac et IGP Saint-Guilhem-le-Désert, en monocépage ou en assemblage — et vous raconter leur travail.
Horaires : Lundi au samedi, 11h-13h et 15h-18h
Dimanche et jours fériés : Fermé, sauf sur rendez-vous
