Grands vins & oenotourisme

Château de Jonquières · 34725 Jonquières (Hérault) · +33 (0)6 66 54 22 66

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Le Château de Jonquières

Grands vins bio des Terrasses du Larzac & oenotourisme

Nos vinsVisiter le château

Famille de Cabissole-Béarn

Le plus vieux domaine du Languedoc

Toujours transmis depuis ses origines au XIIᵉ siècle, le Château de Jonquières traverse les siècles sans jamais avoir été vendu. Aujourd’hui, Charlotte et Clément de Béarn — la 32ᵉ génération — y cultivent 12 hectares de vignes en agriculture biologique.

Clément de Béarn

Clément de Béarn

Gérant · Conduite du vignoble

La 32ᵉ génération

Une même lignée familiale du XIIᵉ au XXIᵉ siècle

Depuis 2014, Charlotte et Clément de Béarn ont repris la partie vigne et vin à la suite de François et Isabelle, installés dans les années 80. Avec 10 ha conduits en agriculture biologique, ils produisent environ 40 000 bouteilles en rouge, blanc et rosé, distribuées chez les cavistes, les restaurants, les particuliers et à l’export.

Ils portent cette symétrie entre XIIᵉ et XXIᵉ siècle : ce cliché traditionnel de 900 ans — ces terres foulées par les anciens pour la première fois au XIIᵉ siècle — et cette vie contemporaine de trentenaires du XXIᵉ siècle.

Notre histoire
Charlotte de Béarn

Charlotte de Béarn

Gérante · Conduite du vignoble

Terrasses du Larzac

Un domaine au cœur des Terrasses du Larzac

Ce grand terroir est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau du Larzac, avec pour repère le mont Saint-Baudille et ses 850 mètres. De grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent une maturation lente des raisins, bénéfique à la complexité aromatique et à la fraîcheur des vins.

Labours, taille courte, vendanges manuelles avec tri, levures indigènes : au plus près de la nature, chaque parcelle reçoit un soin personnalisé selon son âge et son cépage.

Le vignoble

Grands vins du Languedoc

Les cuvées du château

Toute la boutiqueFiches techniques
12
Hectares de vignes bio
40 000
Bouteilles produites
900
Ans d’existence
10
Cépages

Ils parlent de nous

La Revue du Vin de France
Robert Parker
Jancis Robinson
Terre de Vins
Le Monde
Les Échos
Gueuleton

Vivre le château

Oenotourisme

Que vous ayez 20 minutes ou 2 heures devant vous, poussez les portes du château : visites, dégustations, parc de sculptures, déjeuner sous le chêne…

Visites & dégustation

Visites & dégustation

Visite libre, audioguide ou visite commentée par Charlotte, du château au chai.

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Exposition d’art

Exposition d’art

Les sculptures monumentales de Charlie G. Simonds dans le parc.

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Maison d’hôtes

Maison d’hôtes

Cinq chambres au château pour vos séjours de groupe.

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Le Chêne

Le Chêne

Le restaurant-guinguette de l’été, dans les vignes du domaine.

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Séminaires & événements

Séminaires & événements

Réunions, journées d’entreprise et mariages en journée.

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Le journal du château

Les nouveautés du château

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Caveau ouvert du lundi au samedi

Venez nous rendre visite

De 11h à 13h et de 15h à 18h. Dimanche et jours fériés sur rendez-vous. Entrée du domaine route de Saint-Saturnin, 34725 Jonquières — à 40 minutes de Montpellier.

Nous contacter06 66 54 22 66

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