Renaissance sort dix ans après la reprise du domaine, avec l’intention constante de chercher l’équilibre parfait entre le respect du terroir et la patte du vigneron. Notre ambition après toutes ces années est de partager avec vous cette émotion, la patience et le savoir-faire. Robe profonde aux reflets rubis ; millésime 2023.
- Appellation
- AOC Terrasses du Larzac
- Cépages
- Mourvèdre beaucoup, syrah et grenache un peu
- Élevage
- 20 mois en fûts bourguignons de 228 L et 500 L
- Service
- 17 °C — carafer ; grand potentiel de garde
Agriculture biologique certifiée · Vendanges manuelles · Levures indigènes
Franco de port à partir de 30 bouteilles en France métropolitaine.
